Fotos del Borrego 2009

Querida familia y amigos:

Tras darle muchas vueltas, por fín he encontrado la manera de compartir gran cantidad de fotos. Si pincháis en el título de este artículo o en el enlace de más abajo veréis todas las fotos del Borrego 2009.
Pido disculpas por no haber tenido tiempo de ponerle título a todas y por no recordar los nombres de algunos de los asistentes.

Un abrazo fuerte para todos.

http://picasaweb.google.com/david.hervas.sanz/Borregolf2009#

Crónica del Borre-golf 2009

Este mensaje lo dejó Alberto hace unos días en la entrada "La historia de Chivi", pero es demasiado buena la crónica de este borrego como para no darle su propio espacio. Aquí tenéis el texto íntegro al que sólo he añadido algunas fotos.



"hola familia soy primo pake...me gustaría hacer una pequeña crónica de este borrego 2009. Lo primero mandar un abrazo enorme a tod@s los que no pudisteis venir y también desear una rápida recuperación a tod@s los que no pudisteis disfrutarlo al 100%.Pues todo empieza un viernes a las 6 de la mañana en Barcelona, me espera un auténtico vía crucis hasta llegar a Vilches pero os aseguro que es una experiencia que merece la pena. A las 10 me recogen mis papis en Valencia, después de tres horitas de tren muy fáciles, y nos reenganchamos con Martín, a
Amparo y Miguel ya de camino a Vilches. Mi chache va a toda pastilla, se cree Alonso, mi madre acojonada y yo flipando con todo el perkal. A las 15:30 estamos ya en Vilches, en el Pacheca Palace nos esperan para comer, después del ritual del besukeo vamos al lio nos agenciamos un botellín y a por el POTAJE pa todos y pica pica variado de quesos, embutidos, pipi rana, la tortica esa rellena de atún con tomate y más cosas que se me olvidan. De postre naranjas de valencia, borrachuelos, flores...que escandalo. Ya después de los cafés procedemos a realizar la visita cultural de los Hervás a la comarca o lo que es lo mismo nos chindamos por ahí delante a digerir el POTAJE. Tuvimos poca suerte ya que nos acompaño la lluvia, pero nos aliviamos un poco las flatulencias. De vuelta al corral nos hidratamos con unas mahou y cuando quisimos darnos cuenta estábamos hincando el diente. Me gustaría destacar el recital del humor que dio chavaleras padre esa noche, muy bien acompañado por pataslargas...que ases del humor absurdo, ni faemino y cansado...MEMORABLE. Para los anales la frase ...EL ABUELO ERA UN POCO PUTERILLO....
El sábado y el domingo me gustaría resumirlos en dos días de campo muy buenos. Quiero destacar lo verde del campo, la cantidad de agua en el pantano, el arrós al forn, el torneo de golf y sobre todo y lo más importante, la pasión que le pone cada uno de nosotros. Un abrazo, Alberto."

La historia de Chivi

En mi más tierna infancia disfrutaba viendo a mi abuelo dar el biberón a "Chivi", un cordero al que quizás su madre repudió o no pudo amamantar. Era blanquito y suave.

Cada vez que iba al Corral de la Pacheca, había un "Chivi" distinto, pero yo pensaba que siempre era el mismo. Más grande, más pequeño, con manchas,... a mí me daba igual, era "Chivi", eso al menos me decía mi abuelo, y con eso me bastaba.

Cuando me hice mayor comprendí que luego el "Chivi" se hacía grande y nos lo comíamos el Domingo de Resurrección.

Entre juegos, veíamos al borrego convertirse en chuletas. Se desangraba, despellejaba, y despiezaba. Para nosotros era normal, primero lo acariciábamos y luego nos lo comíamos, sin solución de continuidad.

Ahora pienso en todo aquello y creo que nuestros mayores nos dieron importantes lecciones de respeto y de responsabilidad.

fotos: Archivo Familiar HBV.

¡Ponte la peluca!

La familia Hervás tiene una destacable predilección por el arte dramático. Entre nosotros hay monologuistas, que dices tú del club de la comedia, pero con Cesar contando historias te mueres de la risa. También tenemos grandes imitadores, como Tomás y su celebérrima imitación de Jesús Puente. La técnica del disfraz ha escrito páginas gloriosas de la mano de Ángel. El concepto de striptease conoció un antes y un después tras aquella memorable Nochevieja de Santi. La comedia burlesca y el teatro del absurdo dieron a mi abuelo Juan y a mi tío-abuelo Antonio la oportunidad de disfrazarse y hacernos reír durante horas. El que más y el que menos, todos hemos participado de innumerables bromas, juegos, representaciones, bodas,... para las cuales siempre supimos lucir el atuendo más adecuado.

Pues bien, cuando quedan menos de dos semanas para volver a estar todos juntos, aquí os dejo algunas fotos de esos momentos estelares que me habéis mandado. Sirvan de antesala a toda la diversión que nos espera, de homenaje a los que ya no estarán y de estimulo, para que las nuevas generaciones no perdamos esa gran virtud que es "ser capaz de reírse de uno mismo".

El que no come después de harto...

Decía mi abuelo Juan, que "el que no come después de harto, no trabaja después de cansado". A parte de ser una gran verdad, expresión de la sabiduría popular, es una frase que siempre me ha acompañado en mi vida. Será porque desde pequeño he visto a mi gente aremolinarse como "lobos" alrededor de una sartén hasta dejarla limpia, o porque he oido muchas veces a mi padre lanzar el reto de "aquí se ven los hombres,... en la sartén", el caso es que como el resto de mi familia, tengo buen saque. Soy un HBV (Hervás Bien de Vilches) y me como una baca rellena de pajarillos si se tercia.

Sirva esta imagen de homenaje a todos los HBV que no se amilanan e incluso se crecen ante el plato, orza, sartén, olla, puchero, bandeja,... que se les ponga por delante.

Los Hervás se van de marcha

A esta familia le encanta irse de marcha. Buena muestra son las escapadas temáticas que venimos realizando en los últimos borregos. Estas fotos corresponden a una visita cultural a la bella localidad de Baños de la Encina. Como podéis comprobar a ellas asisten grandes y pequeños y todos disfrutan por igual.

Parecemos la marabunta... y entre risas y bromas compartimos experiencias, momentos que nos cargan las pilas hasta el próximo encuentro.

Aquí nos tenéis en el castillo de Baños, cuya torre del homenaje tiene el privilegio de enarbolar la bandera de la Unión Europea en reconocimiento a sus más de 1000 años de antigüedad.

Cuando llegamos a los sitios piensan que somos algún grupo organizado y la gente se sorprende al saber que tomos somos familia.

¿Tu eres de aquí o has venido para las fiestas?

Eso parecen comentar los protagonistas de esta instantanea, de cuyo valor documental no hay duda. Fue tomada en una terraza de la piscina municipal a mediados de agosto, durante las fiestas en honor de la Virgen del Castillo, Patrona de la localidad.

Hace "algunos" años ya -seguro que los protagonistas saben cuantos- y como de costumbre llamo la atención del espectador sobre un detalle: ¿Cómo demonios consiguió la tita Lucía colocar semejante moño a Jose? Sin duda, un nuevo interrogante para los amigos de la nave del misterio.

A propósito, ahora me explico el cuidado aspecto de Tomás en mi cumpleaños, preocupación que pervive hasta la actualidad. De raza le viene al galgo.(http://familiahervas.blogspot.com/2009/01/cumpleanos.html)

Lumbre, migas y chistes picantes

Los más antiguos del lugar conocen la gran afición que tenía mi abuelo Juan a contar chistes -era un bromista impenitente- y lo buenas que le salían las migas. Seguro que éstas le salieron riquísimas. Creo que la foto es de las más antiguas que tenemos en nuestro archivo, y posiblemente se trate del domingo de resurrección de 1978.
Os prometo mejorar la calidad de la imagen pero por el momento sirva esta para reflexionar sobre lo mucho que ha llovido desde entonces, y lo bien que lo hemos pasado siempre juntos.

Gusanitos naranjas

Esta foto se podría titular "Tres primas, dos hermanos, una tita" pero, ¿por qué la titulo así? Bueno, amplíala y fijate lo que hacen algunos en lugar de posar para la foto. En la parte de abajo a petición de dos de las protagonistas de la foto, incluyo otra instantanea más reciente en la que apreciamos que, como el buen vino, con los años van ganado.

Día de campo en la Zarzuela

Queridos primos, continuo sacando a la luz alguna foto desclasificada. Quiero destacar la cara de tonto que luce un servidor. Ya he dicho en alguna ocasión que de ciertas etapas sería mejor no guardar pruebas, porque luego uno se hace famoso y ya se sabe, tu imagen pública se viene abajo en menos que canta un gallo. Espero por tanto que ninguno de los protagonistas de la escena campestre nos veamos perjudicados por la instantanea en un futuro.

Quiero también llamar la atención de los amigos de la nave del misterio, como diría el gran Iker Jiménez, sobre un pequeño detalle: ¿Cómo es posible que después de pasar la mañana entera corriendo y jugando por el campo, todos los primos estemos descamisados, despeinados, sucios y en cambio el primo Guillermo mantenga impoluto su chandal y su peinado? Lo dicho, todo un misterio sin respuesta. Seguiremos informando...

X-Files

Queridos primos, el catedrático, o sea mi padre, se ha pasado media mañana revisando los archivos fotográficos desclasificados de la familia y ha seleccionado alrededor de 25 fotografías bastante comprometedoras sobre la temática: borrego. En próximas fechas se irán publicando los archivos que ahora han visto la luz. Os mando una de grupo para ir abriendo boca.

Podría comentar muchas cosas, pero sólo voy a llamar vuestra atención sobre las dos patas de borrego que mostramos victoriosos Reyes y yo, y mi sádica expresión,... El corderete había sido sacrificado a penas un rato antes y nosotros tna panchos jugando con las patas del bicho.

Cumpleaños

Querida familia. cuando eres niño y cumples años, tus padres no deberían conservar pruebas. Vaya carita... (pinchar en la foto para agrandar)

LOS HERVÁS BIEN DE VILCHES

Permitidme el atrevimiento de intentar, con mis pobres palabras y mi escaso vocabulario, describir un sentimiento, que como tal, sale de dentro.

Quien me iba a decir a mí, que aun pasando los años como pasan, y el tiempo, esté deseando durante todo un año que llegue una fecha importante para mí, que no es otra que la del 15 de agosto. Yo sé, y mis amigos saben, que en esa fecha no pueden contar conmigo, porque yo ya tengo planes, tengo que ir al pueblo de mi padre, a mi pueblo, a Vilches (en la provincia de Jaén, entre La Carolina y Linares, que siempre lo tengo que explicar…). Es curioso pero no os podéis imaginar lo que a mi me tira mi pueblo, su gente, sus paisajes, su acento peculiar…

Lo que mas me gusta es cuando llego, o cuando llegamos, porque últimamente se viene conmigo el primo Juanma, y ya nos está esperando Grego, que suele andar mu liao a esas horas, o está durmiendo o está de copas… y nos recibe con los brazos abiertos y un cigarro en las manos (por cierto llevo 4 meses y medio sin probarlo). Dejamos las cosas en casa de la tita-abuela María, saludo a Pepi y Cortes, y de ahí, al piso de arriba a dejar los bultos y colgar la ropa, para irnos raudos y veloces a la cochera del primo Chava, o a cualquier otro garito, donde nos esperan Nacho, el Chino, el Bocas, gente curiosa cuanto menos. Ya algo “ambientados” volvemos a casa en busca de la que sabemos de sobra que será una espectacular cena, eso si, antes saludamos a Gregorio, padre, y a Martín (que te mejores del pie), hablamos de toros, fútbol y política, y paramos de cenar antes de reventar, pese a las insistencias de las jefas de la casa….

Ya estamos duchaos y mientras Juanma termina de colocarse sus bermudas y sus zapatillas de esparto, mientras Grego le mete prisa, yo me escapo un momento a casa de la Tita Lucía, que me recibe tan cariñosa como siempre, y me ofrece todo tipo de líquidos desde agua hasta zumo, pasando por la cerveza, el coca cola, el bitter KAS…y por supuesto sus magníficas CROQUETAS!!!

Rápidos nos vamos a la plaza para que mientras esperamos, Bartolo nos ponga unos botellines acompañados de sus correspondientes raciones de criadillas…(las mejores que he probado en mi vida, dicho sea de paso), y en esto que empiezan a llegar todos los artistas del pueblo, la prima Inma, Reyes y Rafa, Ani, Santi y Santiaguín, y pasan Juanito y Jose emperifollados a mas no poder camino de la piscina y me preguntan…¿ya has llegao?, jeje. Es maravilloso.

Si bien es cierto que el botellón no me gusta mucho, el Paseo es diferente, tiene un encanto especial, a veces se hace largo, pero merece la pena respirar ese encanto de ese paisaje, con las luces de La Carolina al fondo, la luz del Castillo, y la música de los coches de choque de fondo, con esas sirenas que suenan tan características. Las orquestas repiten temas de toda la vida,y entonces es cuando yo miro a mi alrededor y veo que allí yo tengo algo que decir, que tengo una familia aparte de la mía de Granada.

El Sábado empieza por los cohetes y los gritos de los toros, como no por los buenos días tan cariñosos de Pepa, Solete, Isa e Isidro ( a Ana le pongo falta) y un café con leche que resucita a un muerto, y en su defecto, una vaso de gazpacho reconstituyente...para dar paso a una ducha que te da la vida y te prepara el cuerpo para mas botellines con los que mitigar el intenso calor que a veces nos azota en nuestro pueblo. Y el sábado termina con la misma morriña que el viernes, disfrutando de mi familia.

Como tampoco quiero que os canséis, pasamos al domingo. El domingo por la mañana es inevitable estar en la terraza de nuestro “hotel”, y mientras observas el castillo y los chiquillos en la plaza, seguir disfrutando de lo que tienes y aprecias. Resacosos y cansados bajamos al corral donde los hombres de la familia esperan sentados a que las santas mujeres les pongan de comer. Bendito salmorejo de Jose y Pasca, esos mojitos, esos...de todo!! Pero no podemos entretenernos porque tenemos que preparar la maleta, despedirnos de la tita- abuela María, de la tita Lucía…

Y llega el peor momento para mí, cuando paso por los bares y veo a la gente en las terrazas, ahí siguen, y yo veo por mi retrovisor como se aleja el pueblo. Ahí es donde verdaderamente me doy cuenta de quien soy de donde vengo, y la conclusión a la que llego es clara: aunque no lo sea directamente, me considero un Hervás, de los Hervás bien de Vilches, de toda la vida. Os quiero.

Guillermo Padilla.

La Galaxia Hervás

NGC7331 - Una Galaxia espiralada ubicada a 48 millones de años luz.

Nuestra familia es como una galaxia, la Galaxia Hervás. Nuestra galaxia está integrada por un conjunto de sistemas planetarios o familias nucleares, cada una de las cuales tiene estrellas, planetas, y satélites. Nuestros padres, son las estrellas alrededor de las cuales se forman los sistemas planetarios. Nuestros hermanos y nosotros somos los planetas. Alrededor nuestro giran los satélites, nuestras parejas. Gracias a ellos algún día seremos estrellas.

No debemos caer en la tentación de pensar que somos el centro del universo. Todos estamos llamados a ser a su vez satélites de nuestra parejas y planetas de nuestros padres. Con el tiempo también formaremos nuevos sistemas planetarios en los que seremos estrellas de nuestros hijos y ampliaremos así los límites de la Galaxia Hervás.

De vez en cuando, las galaxias reciben la visita de cometas, que son nuestros amigos. La Galaxia Hervás tiene una fuerza gravitatoria tan grande que atrae a muchos cometas y en ocasiones los retiene para siempre y los convierte en un planeta más. No sé si será el calor que desprenden nuestra estrellas, o la armonía con la que los planetas de esta galaxia giramos alrededor de un borrego,... el caso es que no conozco otra galaxia que reciba tan bien a los cometas.

No todo dura, no todo es fácil, el tiempo pasa y las estrellas mueren. En el universo hay algo maravilloso y casi mágico. La luz y el calor desprendido por estrellas muy lejanas es perceptible aún hoy, mucho tiempo después de que se apaguen.

En mi familia ocurre lo mismo, hay un puñado de estrellas que siguen iluminándonos y dándonos calor a pesar de que ya no podemos verlas: ahora son polvo de estrellas.

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Foto:http://www.atlasoftheuniverse.com/espanol/galax200.html.

Por qué un borrego el día de Pascua

Os pondré en antecedentes. Esta celebración viene ligada a la Historia del Pueblo Judío y a la época en la que los judíos eran un pueblo esclavo del faraón de Egipto. Moisés, profeta y líder de los judíos, solicitó su liberación al faraón pero sólo obtuvo negativas. Yahvé, o sea Dios, castigo por ello al pueblo egipcio con diez plagas y la última de ellas consistió en la matanza de todos los primogénitos de Egipto. AL parecer Yahvé acordó con los judíos una señal para evitar que muriesen sus primogénitos.

"Escogerán un corderito [...], tomarán su sangre para untar los postes y la parte superior de sus puertas. Lo comerán todo asado, con su cabeza y sus entrañas, con panes sin levadura. [...] Yo recorreré Egipto y daré muerte a todos los primogénitos de los egipcios y de sus animales. [...] Al ver la sangre del cordero pasaré de largo de vuestras casas." (Éxodo 12.5-14)

Parece ser que después de la décima plaga el faraón dijo "basta" y los judíos pudieron salir por piernas de allí cruzando el Mar Rojo y todo eso. Este hecho es uno de los momentos más importantes de la religión judía y se conmemora comiendo cordero. Ahora bien, ¿por qué los Hervás sacrificamos un cordero el Domingo de Resurrección?

Bueno, yo tengo varias teorías, que pueden explicar en parte este misterio familiar. Supongo que la más sencilla es atribuir la tradición al hecho de que somos una familia de carniceros, y al juntarse la familia, lo más lógico era sacrificar una res y comerla todos juntos. El hecho de sacrificarla justo antes de comerla puede deberse a que mientras el cordero está vivo, no hay que conservarlo en frío. Además, en una familia de carniceros todos han participado activamente en muchas matanzas y por así decirlo el personal está entrenado. Supongo que cuando murieron nuestros abuelos, que eran los que sabían del tema, tuvimos que dejar de traer el borrego vivo, pero mantuvimos la tradición de juntarnos.

Pero también podemos dejar volar la imaginación y buscar una explicación más literaria a nuestra tradición. Pensemos por un instante en el origen de nuestra familia. Nuestro apellido, Hervás, hace referencia a una preciosa localidad cacereña, en la que durante la Edad Media se estableció una muy importante comunidad judía. Con el decreto de Expulsión de los Judíos dictado por los Reyes Católicos en 1492, algunas familias se exiliaron de Hervás, huyendo de la presión social a la que se veían sometidos. Una familia judía, que se convertía al cristianismo solía abandonar sus apellidos para eliminar todo rastro de su pasado judío. Además se sabe que era muy frecuente entre los conversos adoptar por apellido el nombre de la ciudad de la que se provenía, por lo que no sería extraño que judíos conversos se establecieran en Vilches, localidad que se venía repoblando por castellanos desde la reconquista de la villa. Una nueva vida, un nuevo lugar, un nuevo apellido, pero al mismo tiempo una tradición religiosa que muchos judíos seguían manteniendo en secreto. A fin de cuentas, el cristianismo, como religión que nace del judaísmo, mantuvo muchas tradiciones judías otorgándole nueva simbología. Los primeros cristianos eran judíos, y Jesús resucitó según la tradición por la Pascua Judía, luego, ¿por qué no celebrar la resurrección de Jesús de puertas a fuera, y la salida del pueblo judío de Egipto de puertas adentro? Además, ¿qué mejor profesión para disipar cualquier sospecha sobre tu orientación religiosa que la de carnicero? Otro dato más, los cristianos nuevos solían hacer alarde de su condición de cristianos comiendo carne, fundamentalmente la de cerdo que estaba vedada a judíos y musulmanes. Nuestras matanzas son a fin de cuentas una manifestación pública y notoria de que no somos judíos y matamos y comemos cerdo delante de todos, para que se vea que somos buenos cristianos.

En fín que, dentro de unos meses, cuando volvamos a juntarnos el Domingo de Resurrección, puede que estemos dando continuidad a una secreta tradición de nuestros ancestros judíos. Bueno eso, o que nos gusta mucho comer y es la mejor forma que conocemos para disfrutar juntos... quién sabe.

Muchos primos, pocos nombres

Todo comenzó a principios del siglo XX cuando mis bisabuelos Martín y Josefa contrajeron matrimonio y empezaron a traer chiquillos al mundo: Juan, Martín, Antonia, María, Magdalena y Antonio. A excepción de la tita Antonia, todos los demás hijos contrajeron matrimonio. María, Miguel, Anita, Santiago, Lucía,... llegaron a la familia y pusieron el contrapunto a estos buenos mozos y buenas mozas de la familia Hervás. Algunos tuvieron que emigrar para buscarse las habichuelas a Valencia y Madrid. Con el tiempo, esas uniones dieron nuevos frutos, y llegaron una tropa de primos hermanos que forman lo que yo llamo "el núcleo duro" y no hay quien los pare. Entre ellos destacan los nombres de los abuelos es decir Martín y Josefa. Así tenemos cuatro "Martines" (del tito Juan, del tito Martín, de la tita María y de la tita Magdalena) y cuatro Josefas (del tito Juan, del tito Martín, de la tita María, del tito Antonio,... yo ya he perdido la cuenta... ¿Y ustedes?). Tenemos que recurrir a pequeñas variaciones y así Martín puede ser Martineli, Martín Valencia, Martín Linares; y Josefa puede ser Pepi, Jose de Córdoba, Joleta, Pepi Barcelona, etc.
El caso es que tengo 33 años y todavía me hago un lío tremendo. La verdad es que mis abuelos y tios-abuelos no se complicaron la vida con esto de los nombres, y así me va,... al final con tanto lío termino llamándolos a todos primos y punto. Una vez usados los nombres de los abuelos ya no quedaba remedio así que hubo que tirar del santoral: Maite, Santiago, Cesar, Reyes, Ani, Juanito, Lourdes,.. en fin que esto ya era otra cosa. Pero en mi familia cuando decimos de hacerlo difícil lo hacemos bien difícil. Así que algunas de las parejas de los primos se entretienen en llamarse Juan o Santiago (ni Carlos, ni Jesús, eah,... Santiago) y claro el hijo, pues Santiago, y al final tenemos al tito Santi, a Santi de Madrid (su hijo), A Santiago de la Ani (marido de esta) y a Santiaguín (hijo de ambos), ... si es que no escarmentamos.
Además de coger nombres raritos nos entretenemos en ponérselos a chicos y chicas, ... ¡Lo que me faltaba!, ... y así tenemos a Reyes del Tito Martín (chico), y a Reyes de la Pepi del tito Juan (chica).
Otra curiosa "coincidencia", algunas de las parejas de los primos hermanos tienen por primer apellido, no se lo van a creer, Martín o Santiago,... sí, han oido bien, así que mis primas de Córdoba tienen por apellidos el nombre de su abuelo materno (Martín Hervás)... esto es la monda.
En la última generación parece que la cordura se ha impuesto, pero sólo parece... Tenemos una Maite, una Cortes, un Gregorio(como su padre), un Juan Manuel, tres Miguel (dos como su abuelo, ambos primos hermanos, y el buen mozo de Laura), dos Lauras (de Valencia y de Madrid), un Alberto, un Guillermo, una Rocío (a la que nos gustaría ver más a menudo) un Tomás, una Rosa (como su madre), una Isa, dos Anas (como su abuela Anita, Ana Victoria de Toledo y Ana de Córdoba, ambas primas hermanas), una Pepa (mira,... teníamos Josefas, Pepis, Jóses, pero ninguna Pepa... sin comentarios), una Inma, una Sole (tete para sus padres), dos David (el de Toledo y un servidor),... menos mal que las últimas incorporaciones nos facilitan la tarea de recordar los nombres: Marta, Marina, Paula, Olga, Francesc e Ismael... ¡Qué alivio!
Así somos nosotros: gritas "Martín" y se vuelven todos (excepto Martineli), gritas "Pepi" y se vuelven dos, "Santí" y se vuelven tres, y así sucesivamente.
Pero somos muchos más: Ángel, Gregorio, José, Mari Carmen, Pascasio, Maritina, Maite, Chimo, Amparo, Inés, dos Isabél (la mujer de Cesar y la de Miguel Ángel), Rafa, Esther, Paco, Mari, Paquito, Carmen, ... y todos los que no recuerdo ahora mismo.

Alrededor de un borrego

Aquí comienza este blog que pretende ser el foro de encuentro de la familia Hervás, cuyos orígenes se encuentran en la localidad jiennense de Vilches.
Somos una familia extensa que por culpa del destino está diseminada por toda la geografía española. ¿Por culpa...? Bueno, quizás por suerte. Hay muchas familias que viven muy cerca y no se tratan ni se llevan bien, así que podemos considerarnos afortunados. Quizás esa distancia nos hace mantenernos en contacto, sentir la necesidad de dedicar algo de tiempo para juntarnos y contarnos como nos va la vida, y lo hacemos alrededor de un borrego.
Todos los Domingos de Pascua de Resurreción volvemos a la patria chica y compartimos mesa y mantel -bueno eso es ahora que nos hemos vuelto muy pijos y tenemos el Corral de la Pacheca perfectamente habilitado- pero antes compartíamos prado y manta.
Cuando yo era pequeño, recuerdo que mi abuelo mataba al borrego en directo. Lo colgaba de un arbol, lo sangraba, lo abría en canal, y mientras se cocinaba la sangre, se iba despiezando: cabeza, chuletas, piernas, vísceras, etc... todo o casi todo caía de una sentada. Con el tiempo la familia fue creciendo y hubo que matar más de un borrego.
Pero las cosas han cambiado bastante. Hoy la carne va preparada a la reunión y además del borrego se preparan suculentos platos.
Otra cosa ha cambiado, antes nos veíamos de año en año, para la Pascua, luego cogimos el fin de semana completo, y más tarde adelantamos nuestra llegada al Viernes Santo. Ahora tenemos muchos momentos para vernos: Navidad, Fiestas de Agosto, puentes, etc... Eso dice mucho de lo bien que lo pasamos juntos y de lo unida que está nuestra familia.
A pesar de que muchos de nosotros ya no andan por aquí, siempre le hemos puesto al mal tiempo buena cara y hemos mantenido intacta esta bonita tradición familiar.

La foto de arriba corresponde al día de ayer. Estabamos desganados después de las migas del miércoles, y el cocido de puchero del martes, por lo que cayó un arroz con conejo, preparado por Chimo, no sin antes haberle dado su merecido a unas manitas, y un rabo de toro exquisitos. De postre sopa de almentras, naranjas de verdad y mantecados a discreción como mandan las fechas.